| Aperitif |
| Granatapfelcocktail mit Mango und Prosecco |
| Prosecco mit Holunderblütensirup und Eiswürfel |
| Wellnessgetränk Cranberryschorle oder Mangosaftschorle, 0.5 |
| 2008er Cantina de Custoza, Weißwein, trocken aus Italien, 0.25 |
| 2007er Weißwein - Chateau Villerambert Julien, Frankreich, feinwürzig, trocken, 0.25 |
| Vorspeisen |
| Gegrillter Ziegenkäse mit Thymian und braunem Zucker auf Kartoffelrösti und Mangochutnay |
| Gemischter Vorspeisenteller „HafenWirt“ mit Baguette |
| Geräucherte Wildentenbrust auf Blattsalaten mit lauwarmen Austernpilzen und Weißbrotcroutons |
| Suppen |
| Kraftbrühe mit gemischten Klößchen und Gemüse |
| Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Gemüse |
| Fischsuppe „HafenWirt“ mit Knoblauchtoast |
| Krebsrahmsüppchen mit Trüffeltoast |
| Fische |
| Gebratenes Zanderfilet mit Knoblauchsahne gratiniert, gemischter Reis und Salatteller |
| Saibling in Butter gebraten, auf Wunsch filetiert „Müllerin Art“, Salzkartoffeln und Salat |
| Riesengarnelen vom Grill, Aquakultur mit süß-sauerer Asiasoße, gemischtem Reis und buntem Salatteller |
| Nudelgerichte, Gemüse und Salatvariationen |
| Hausgemachte Spätzle creme fraiche und Käse überbacken |
| Spaghetti „Bolognaise“ vom heimischen Reh mit pikantem Gorgonzola gratiniert |
| Hausgemachtes Grillgemüse mit Gambas und Austernpilzen dazu reichen wir Ihnen Baguette |
| Gemischter Beilagensalatteller |
| Gemischte Salatvariation mit gegrillten Ochsenfetzen ,Fetawürfeln, gemischte Oliven und hausgemachte Tzatzikisoße |
| Salatteller mit gebratenen Knoblauchgarnelen, hausgemachtem Mango-Chutney und Baguette |
| Blattsalatteller mit vegetarischen Frühlingsröllchen pikanter Asiasoße und Baguette |
| Hauptspeisen |
| Cordon bleu mit Pommes frites und Salatteller |
| Geschmortes Ochsenbackerl in Pflaumen- Balsamicosoße mit Kartoffelpüree |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Röstkartoffeln und Salat |
| Rinderfiletspitzen in pikanter Basilikum-Pfeffersoße mit Schinkenspaghetti und Salatteller |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit hausgemachte Spätzle und Gemüseschüsserl |
| Rinderlende rose gebraten mit Steinpilzrahm, Röstkartoffeln und Broccoligemüse |
| Das Herzstück vom Blockhouse- Rind Filetsteak 200g mit pikanter Pfeffersahnesoße, Kartoffelkroketten und Salatteller |
| Nachtisch |
| Espresso mit feinen Trüffelpralinen |
| Warmer Amaretto mit Zimtsahnehäubchen |
| Zartbitter- Schokoladen- Whiskyparfait mit kandiertem Ingwer und Orangensfilets, Sahne |
| Rote Beerengrütze mit Vanille- Eis und Sahne |
| Schwarzes Schokoladen- Mousse mit frischen Früchten und Sahne |
| Caramellbecher mit frischen Datteln, Walnußeis, Caremellsoße und Sahne |
| Dreierlei Sorbet mit Prosecco, Mango, Cassis und Zitrone |
| Geeister Cappuccino mit Sahne, Parfait mit Amarenakirschen |